Macarrão com presunto e molho branco

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INGREDIENTES:
  • 1 pacote de macarrão
  • 1/2 quilo de presunto picado
  • sal, pimenta, cheiro verde
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO:

  1. Cozinhe o macarrão em água e sal.
     
  2. Escorre e lave em água fria.
     
  3. Guarde.
     
  4. Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado.
     
  5. Faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal.
     
  6. Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira: Uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco.
     
  7. Assim por diante, ficando o presunto no fim.
     
  8. Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado.